Romanesco

Fakta om: Romanesco

Dette er en krysning mellom blomkål og brokkoli. Romanesco har mange små, spisse kålbuketter, og er et lite kunstverk i seg selv. Prøv den flotte kålen dampet, eller som ren snacks!

• Tilgjengelig: August, September, Oktober

• Brukes i: Middag, Wok, Salater

• Familie: Kål