Squash

Fakta om: Squash

Squash er en utmerket «smakssamler». Det vil si at den trekker til seg smaker fra det den blandes med. Den kan brukes til nesten alt og i alle former. Rå, bakt, strimlet, revet, i skiver, i terninger og i alle slags kombinasjoner.

• Tilgjengelig: Juni, Juli, August, September

• Brukes i: Wok, Salater

• Familie: Agurk